Кондитерская фабрика

    Кондитерская Фабрика Кастеллана была основана в 1991 году в красивейшем городе Кастель-дель-Монте из провинции Аквила в центре национального парка ГранСассо (1550 метров над уровнем моря недалеко от Кампо Императоров и массива Грансассо), на основе поддержания и развития семейных традиций в производстве сладостей, печенья, кондитерских изделий. Мы улучшили организацию производства и систему повышения производительности, что существенно влияет на качество нашей работы. Мы никогда не забываем и с уважение относимся к традиционным методам производства, технологиям и рецептам потому, что они являются лучшим способом, чтобы обеспечить безопасную и здоровую пищу, что прежде всего, но и вкусную.
    Традиции нашей фабрики связаны с местными ингредиентами потому, что провинция Абруццо теперь повсеместно ассоциируется с нетронутой природой, и это позволяет получать сырье высокого качества и не обесцененные ненужной транспортировки. Мука, яйца, сахар, масло и все ингредиенты и приправы наших десертов и сладостей местного производства и несомненно самые качественные. Мы добавляем только наш большой опыт в разработке тщательно заботиться о рецептах и на всех этапах производства.